如蹄
前一陣子跟朋友去吃牛肉火鍋，點了一盤牛肝。
以為跟豬肝一樣煮了會柴柴的，結果服務小姐姐說這個燙一下就好。
吃下去開啟新的感覺，喔天啊
湯汁的清甜，裹在軟嫩的牛肝上，咬下去的瞬間，我嬸嬸懊悔怎麼以前吃牛肉都沒看過這個品項。
這就是捕獲等級LV999的燙牛肝？
有咪有人跟我一樣覺得燙牛肝才是牛肉料理中的極品？
掛？