首先
講到知名度
這跟美味毫無關聯 純粹是移民歷史而已
再來
這邊討論的香港菜其實是粵菜
粵菜廣義上來講甚至包含潮汕菜和客家菜
從十八世紀末
有數不清的講粵語的移民到全球
所以自然而然在各地傳統的中國菜就是粵菜
地理位置離台灣最遠的拉美
有一堆地方賣餛飩 燒賣 炒飯 包 麵
這跟美味有關連嗎
其實就只是移民歷史的一部分
話說回來
台灣引以為傲的小吃飲食
有九成都是來自潮汕菜
愛台灣結果是捧中國菜...
※ 引述《xpradax (燈一明一滅地 雨倏忽而至)》之銘言：
: 台灣自詡亞洲小吃天堂
: 成千上萬的夜市都在賣小吃
: 外國人來台灣也都在吃小吃
: 但是隨便問十個歐美人
: 他們一定都知道香港小吃
: 點心、燉奶、芝多士、雲吞、燒鵝飯
: 但不會知道台灣有什麼小吃？
: 為何香港小吃在國際知名度完勝台灣的小吃？