當然食物不可能完全沒有碳水化合物
意思是說，人可以完全不吃澱粉類的東西嗎？
我一個在長期執行生酮飲食的同事
他自己說他五年完全不碰澱粉
我看他氣色很差
體脂很低沒錯，但肌肉量也沒高到哪裡
而且他公司體檢報告
膽固醇超標很多
但他一直覺得他這樣很健康
像他這樣
人，長期不吃澱粉類，真的不會出事嗎？