最近在看一些做菜影片
煎就煎 炒就炒 就說煎到一點焦焦的就好
或是說炒到有點深咖啡色的顏色
以前不是都這樣形容的嗎
最近變成一堆梅納反應 是在梅納啥啦
你平常抹加鹽巴去腥的時候難道會說
喔我們加鹽巴是為了讓食物產生一個滲透壓反應讓血水可以從肉裡面被擠壓出來
你會這樣講嗎？ 蛤？
煮菜就煮菜不要再套奇怪的化學名詞了好嗎
不知道是從什麼時後開始的
一直講一直講梅納反應是怎樣
可以改回正常形容詞嗎？