看到不少長輩去日本遊玩也在嫌拉麵鹹，不免覺得奇怪：
照道理講，日據時代台灣人應該就被影響吃習慣很鹹的拉麵，怎麼現在還無法適應？
更枉論台灣人壓根也沒養成吃納豆、玉子燒等的習慣。頂多就喝喝味增湯而已。
反觀國民政府遷台後，台灣大街小巷多家牛肉麵店，受北方麵餅的文化影響遠遠大於日據時代？
除了味增湯，台灣還有什麼飲食是日據時代流傳至今的呢？
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