我看過關於掛羊頭賣狗肉的兩種解釋：
1. 狗肉比羊肉便宜，所以賣羊肉的實際以狗肉來濫竽充數。
2. 賣狗肉犯法，所以要用賣羊肉當號召。
戰國時代有狗屠，可能戰國時賣狗肉合法。查到此句話出自於宋朝釋惟白《續傳燈錄》。
宋朝背景小說水滸傳中店主隱約又不太肯賣狗肉給魯達，因為他是和尚，但卻肯賣牛肉給
他。
有沒有八卦呢？