昨天跟親戚去台塑大樓後面的餐館吃飯
剛好隔壁是一間米其林摘星的餐廳
上網查一下菜單 大概一個人頭加服務費要3張小朋友
再看一下食記 也不知道是不是真的那麼誇張
說有人半夜12點釋出訂位時 用很多台電腦在搶訂位 很怕搶不到
然後親戚就跟我聊
不知像這種米其林摘星的廚師(受聘)薪水都多少？
會因為餐廳摘星 單價提高 因此廚師的待遇就會變好嗎？
我是只知道以前一位遠房親戚 有在士林北投那一帶的婚宴喜慶大餐廳當過行政主廚
同時最多可以容納300人那種規模吧 薪水也才9萬左右而已
而且壓力太大 做了幾年後重度憂鬱症 後來不吃不喝 帶去看醫生 帶去收驚也沒用
後來就過世了
那麼
廚師通常的天花板大概是多少？
有沒有八卦？