因爲中國是世界水產產量、養殖量、出口量世界第一。
和刻板印象不同,中國的水產產量世界第一,主要靠人工養殖,而不是野生捕撈。也是世界
唯一一個養殖遠超捕撈產量的國家。
中國的水產養殖產量佔到全世界養殖的70%以上,還便宜,也就是只要這個東西能夠人工養
殖,你在全世界吃到的進口水產大概率是中國產的。
之所以中國的水產養殖、出口能夠碾壓全世界,背後是大量的技術、產業。
比如,各種水產養殖技術的突破,鮭魚、鱘魚、鰻魚、帶魚、大黃花魚……很多以前無法養
殖的魚,現在中國都可以大量養殖。
比如,養殖設備的生產、使用。國信一號,10萬噸級深海養殖的工船,開到適合養深海魚的
海洋直接用船養魚。
比如,水產苗種。中國能自行生產幾乎所有養殖類水產苗種,年供應苗種6萬億尾(粒),
佔世界的三分之二以上。
比如,養殖飼料。中國的水產飼料產量佔世界的50%左右。
比如,發達的冷鏈處理、物流能力。
所以,每次看某地吹噓自己的漁業養殖技術如何無敵,就如同看見吹水果王國一樣,都會會
心一笑……
猜猜看,全世界水果產量、出口量、種類最多的國家是?