我無法幫你預言開飲料店有沒有賺

但針對「遺產份額先提」這件事

就有魔鬼藏在細節裡了

原則上在被繼承人死前，他的財產都還不是「遺產」

所以就算你弟拿他那份後同意拋棄繼承

令堂仙逝後，弟弟還是可以分遺產的

因為弟弟無法在取得繼承權以前就預先拋棄沒有的東西

所以最壞的情況就是他那份被他先拿走後，再來跟你分遺產

當然也不是沒辦法避免這件事

法律只有規定不能預先拋棄繼承

並未限制預先約定遺產分配方式

所以你弟真的堅持的話

可以要求你媽（被繼承人）跟全部的繼承人一起

寫一份遺產分配契約，內容寫弟弟分配比例為0

至少可以避免你弟再來分遺產的問題

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建請諮詢專業人員後再進行