本魯老媽滷一鍋食材但沒吃完
就會把新的肉和蛋丟進去繼續滷
不斷重複個三四次
有幾次滷太多遍，整鍋都發酸了
那市面上的老滷是怎麼做到不發酸的？
味道太重吃不出來？
還是一直保持在煮滾的狀態？
又或著，沒有拿沾有口水的器皿下去攪和？
有沒有卦？