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坦承「從產銷到通路都有問題」 陳吉仲：明年還可能缺蛋
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2023-04-12 01:09 聯合報／ 記者葉冠妤、程遠述、林銘翰、歐陽良盈／台北報導
蛋荒風波未歇，農委會昨邀專家學者、產業代表研議蛋雞產業精進措施，農委會主委陳吉
仲坦言，蛋雞產業從產銷到通路都有問題，國內雞蛋生產嚴重不足，且不足數量絕對遠比
公布的統計數字還高；他也提到，不只今年，明年也可能缺蛋，若長期不足，進口蛋專案
恐將常態化。農委會官員則說，預估明年第一季，產能就可恢復正常。
蛋商：缺口一定會拖很久
對於缺蛋恐缺到明年，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁表示，目前中雞、小雞還是很缺
，需要一段時間才能等到育成量足夠，「缺口一定會拖很久，不可能一下子恢復正常」。
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨則說，缺蛋缺好幾年了，只是這兩年禽流感大爆
發，大家措手不及，預期若疫情管控好，就可稍緩解。
農委會防檢局副局長徐榮彬昨盤點蛋雞產業問題，包括產銷資訊不夠透明、淺盤經濟易發
生產銷失衡、進口種雞產業協調總量管制、生產管理效率不明、傳統開放式雞舍老舊、生
物安全防疫漏洞、老母雞占比高等。
陳吉仲直言，蛋雞產業從產銷到通路都有問題，國內雞蛋生產嚴重不足，且不足數量遠比
公布的統計數字來得高，因此不得不開放專案進口蛋。
但他也舉例，以泰國雞蛋到岸價格、品質，台灣雞蛋有辦法競爭嗎？若國內雞蛋長期不足
，進口蛋專案恐將常態化，勢必衝擊國內蛋雞產業，且依目前國內產能，今年、明年恐怕
都無法滿足需求，主要是近年需求增加一到兩成，以前十萬箱，現在需要十二萬箱。
農委會計畫設立滾動倉儲
農委會畜牧處副處長江文全表示，目前國內雞群比較老，已在陸續更新雞群，若今年冬天
不像去年嚴寒、禽流感疫情也相對穩定，預估明年第一季就可恢復正常產能。
農委會說，國內蛋雞場生產禽舍老舊，且開放式雞舍占八成以上，生產易受極端氣候與疫
病影響，除將推動三年期禽舍改建計畫，也會檢討蛋雞場生產模式，研擬推動蛋中雞政策
性禽流感保險，建立蛋品滾動倉儲。
徐榮彬表示，依近兩年雞蛋供銷經驗，主要缺蛋時間為一月到五月，農委會將於每年十月
底評估國內雞蛋產能與庫存，預先訂購下一年一到五月逐月的雞蛋安全庫存量，為確保一
個月安全庫存，也將建立最高五千萬顆的滾動倉儲措施。
在野批陳糊弄全民該下台
對於陳吉仲坦言明年也可能缺蛋，國民黨立法院黨團總召曾銘宗批評，陳吉仲當農委會正
副主委多年，現在才突然發現蛋雞產業問題？之前超過十次保證解決缺蛋都跳票、糊弄全
民，必須下台。民眾黨團總召邱臣遠表示，缺蛋不是一天兩天的問題，陳吉仲應為自己的
政策負責。時代力量立委陳椒華提醒，應設法加速養雞場現代化轉型。
民進黨立委陳亭妃表示，缺蛋的問題本就是農委會的責任，既然明年可能還會缺蛋，農委
會就要盡量縮小雞蛋的缺口、減少大家的衝擊，提早面對非常重要。
備註
繞了一大圈 保證了十次 結果就是我坦承 哈哈哈哈