因為中國的海鮮主要靠近海養殖。
中國是全世界最大的海鮮消費國，人均消費量遠高於美國日本歐洲等國家，是印度的約10
倍，只靠捕撈的話肯定是不夠的，所以中國的近海養殖技術非常發達。
這是福建寧德
https://i.imgur.com/vNHgt7r.jpg
放大了看是這樣的養殖箱
https://i.imgur.com/qR74F6y.jpg
在中國的沿海到處都是
https://i.imgur.com/DeNvKWm.jpg
https://i.imgur.com/EGjVIY5.jpg
根據2018年世界銀行的數據
中國的魚蝦貝類海產消費總量8150萬噸，
其中養殖的量6370萬噸，佔比78%
美國是540萬噸/45萬噸，佔比8%
日本是430萬噸/100萬噸，佔比23%
韓國是330萬噸/190萬噸，佔比58%
泰國是250萬噸/96萬噸，佔比38%
加拿大100萬噸/20萬噸，佔比20%
英國90萬噸/20萬噸，佔比22%
法國73萬噸/17萬噸，佔比23%
https://data.worldbank.org/indicator/ER.FSH.PROD.MT?end=2018&start=1960&view=c
hart&year_high_desc=true
※ 引述《xpradax (燈一明一滅地 雨倏忽而至)》之銘言：
: 拜YT所賜
: 中國一堆美食youtuber影片我們都能看到
: 但是驚訝的是
: 中國海鮮真的都好便宜
: 一隻沙母 人民幣才200
: 台灣就算在魚市場買 一隻隨便都1500起跳吧
: 生蠔也是
: 對岸一顆大的生蠔人民幣10
: 台灣一顆100起跳
: 更別說鮭魚鮪魚生魚片
: 一大盒人民幣40...
: 為啥麼才隔條海峽
: 兩邊海鮮物價可以差那麼多?