豆花裡面主要是用黑糖水
厚工點的店家會先將黑糖炒過
製造出類似焦糖的香味
如果在成品豆花裡面射精液
精液遇到糖水會凝成深黃白色凍塊
整坨很明顯 攪也攪不散
如果要在煮黑糖階段就射進去
加熱過程有會糊成一坨黃白凍塊
精液
遇冷遇熱都會這樣
除非在黃豆磨成粉
加入鹽滷製成豆花階段射進去
外觀上很難察覺
精液已經與膠體豆花混成的很好
凝結後根本看不出來
以上供參考