Re: [新聞] 獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳

作者: geniustu (偷天才子)   2023-05-03 00:26:54
※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 三立
: 2.記者署名:
: 記者陳佳鈴/台中報導
: 3.完整新聞標題:
: 獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳老闆發聲:懂得人就知道
: 4.完整新聞內文:
: 2023/05/02 18:15:00
: 一名女子日前去台中沙鹿某海鮮餐廳用餐,一桌13人含服務費共花費4萬1239元,她曬

: 菜色照片,詢問網友其中4道菜的價錢合理嗎?一隻龍蝦要價6千元,乾煎魚也要2430元

: 而且店家收了3千多元的服務費,「不知道是不是現在物價真的漲這樣,想詢問一下大

: ,是我們太淺見了嗎?」被女子投訴的餐廳是台中沙鹿30年老店「梅子餐廳」,老闆透

: ,點的都是高價海鮮,平日都是經營熟客也未被客訴過,強調收費合理但不願多予回應

: 該名女子在臉書社團「爆怨公社」表示,她們13個大人去台中沙鹿某海鮮餐廳吃飯,當

: 沒有事先問價格,點完菜以為最多2萬5千元就夠了,結果餐點加服務費總共是4萬1239

: 。並強調她質疑的只有照片中那4道菜,「其他我們都覺得還好!所以,只針對這4道哦

: ,包括沙公3隻、沙母1隻(價格$9510)、2隻龍蝦($12000)、野生石斑清蒸($3740)、乾

: 魚($2430)。
: 女子秀出13人用餐的菜單,引發兩派網友論戰,有人覺得太貴、有人覺得合理。不過記

: 詢問到餐廳業者,業者表示項目上的都是高價海鮮,也透露目前的時價,包括野生龍蝦
(
: 時價)1兩$2300、沙公沙母1兩$120、女子PO出的乾煎魚則是「野生澎湖黑點」1兩$75,

: 闆說秤起來就將近快2斤,「我們都是照實秤」。老闆也透露,「懂得人就知道,野生

: 鮮取得不易,再來好的海鮮的取得也越來越少,價格當然也比較昂貴」老闆表示不願再

: 說,自有公評。
: ▲被投訴的餐廳已在台中沙鹿在地經營30年,以活海鮮料理出名,多次受訪。(圖/翻

: 畫面)
: 被投訴的台中沙鹿梅子海鮮餐廳是在地經營30年以上,現在已經交由第二代經營的活海

: 餐廳。在該公司的介紹上表示目前經營的三兄弟從上一代接手餐廳後,傳承父母的營業

: 神,三人分擔了不同的職位,大哥每日在各地採買最新鮮的漁貨滿足每一位老饕的嘴,

: 哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟為廚房裡的主廚,每一道菜都是他用心的

: 現。
: 梅子餐廳他們唯一的特色就是「新鮮」,每天從澎湖空運過來新鮮魚貨,在台中港採購

: 特殊魚貨,讓每日菜色不一樣,沒有什麼固定菜單,因為要視當天進貨而定菜單,因此

: 為為無菜單料理,他們的價位從每人600元~到無上限。
: 到底有多無上限?老闆說「他們曾經捕捉過七彩龍蝦,那隻龍蝦就值十萬,但老饕根本

: 在乎,他們知道錯過此時,再次能吃到七彩龍蝦,就不知道何時!」當時6位老饕特地

: 台北下來品嚐這七彩龍蝦!
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1288731
: 6.備註:
: https://i.imgur.com/OFNuyWv.png
: 懂的就懂!
: 懂?
不是,完全沒人提到右下角那條魚?
醜成那樣像極了小時候去阿嬤家,
拜拜完那種放了一天,乾的要命,
之後再隨便煎一煎,讓人吃菜尾的
湊桌菜。
2千多? 你老師,感覺就是比較廉價
的菜,因為其他東西比較高檔,也順
便亂升級加價賣,看不出是高檔海鮮,
也沒什麼料理手法,乾煎 ? 不如拿去
煮湯還能騙到人,這種貨色也敢拿出來!

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