Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?

作者: zxc0312 (11)   2023-05-18 00:16:16
※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言:
: 台灣的茶為何在外國紅不了?
: 這邊指得不是台女這種茶,也不是珍珠奶茶
: 而是原始茶葉
: 台灣有很多不錯喝的茶,EX:凍頂茶、高山茶、東方美人...
: 可是好像在外國幾乎沒人喝
: 可能只有一些海外華人會喜歡
: 但其實喝起來不輸給紅茶還是外國花茶
: 是台灣人口味比較不同嗎?
紅不了原因很簡單
沒行銷 量少 茶農好吃懶做
非紅茶類的茶要紅很難
因為紅茶的品質最好監管
不管哪一年 哪一茶廠
收起來全部重發酵即可
反正味道差不多
再來就是茶葉打碎一點
你根本分不出來是什麼茶葉
上面黏蟑螂屍體你也不知道
再來一般人對紅茶的印象
就是滾水沖泡 有澀味很正常
就算沒有澀味也不會去注意
反正就是再加兩塊糖
紅茶就跟咖啡一樣
哪一年哪個農場生產你也不會知道
因為都很苦 還會加奶泡 焦糖有的沒的
所以品質沒差 可以大量生產
除了紅茶之外的茶 味道眾多
品質難控管 每一批貨的味道都不一樣
加上泡的時候水質 水溫 時間很重要
沒在喝茶的根本不會知道要怎麼泡茶
如果是輕發酵的綠茶
像日本很有名的抹茶 煎茶
也沒辦法在全世界紅
大家來日本玩就會只買一次嚐鮮而已
沒習慣喝輕發酵茶的人 空腹喝下去馬上烙賽
歐美那些人 幾乎都是烙賽
客人來你家做客
你最好把日本煎茶抹茶拿出來泡給客人喝試試看
台灣的包種也一樣 輕發酵茶就是烙賽
跟大冰奶差不多效用
所以更不可能紅
再跟各位彎彎說一件事
哥在國外已經幾十年了
至少跟1000個以上的日歐中美國人聊過天
沒有一個人知道台灣有產茶葉
說到茶葉 大家只會知道中國茶很有名 很好喝
有些是在家裡講講 大家笑笑就好
出了門後就安靜

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