如題
每年接近端午 開始就有南北粽話題
除了粽子之外 還有甚麼食物有南北的差異
可能是作法或是食材上的差別
如果南北部 其中一個有 另一個沒有就無法成立
我想到的是肉燥飯 北部叫魯肉飯
南部的好像都是切成小塊 肥肉居多口味偏甜
北部的醬汁似乎比較濃一點
不知還有甚麼食物有南北之分
有掛嗎?