好羨慕！餐飲業疫後祭重金徵才　王品平均月薪上看9萬
民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導
2023/05/22 17:58:34
餐飲業在疫後為了展店，不惜砸下重金向人才招手，像是「築間集團」，祭出服務員起薪
35000元~46000元，還有海外工作機會，這次要招募1200名職缺，而「王品集團」更是下
重本，沒有餐飲經驗的人，起薪就有3.7萬，而店長和主廚，有機會1年加薪1萬，平均月
薪上看9萬元！光是第三季就需要200名人力。
知名連鎖餐飲集團店長說，「主廚及各位內外場夥伴午安（午安）。」
精神喊話聲浪，響徹整個餐廳，店長上工帶著底下員，為客人點餐、清理餐桌，不過辛苦
是有代價的，底薪加上分紅，月薪上看9萬！
知名連鎖餐飲集團店長戴國榮說，「在疫情的後期相對的餐飲的市場空間，一定調幅非常
大公司一定更多在搶人才，相較於其他的餐飲公司可能平均6萬~7萬，那在餐飲集團的話
薪水加分紅，平均月薪可以到9萬。」
擁有8年餐飲經驗的戴店長，僅花了2年半的時間，就從員工升上店長，34歲年紀就擁有百
萬年薪，月薪從4萬翻成9萬，而不只是店長，就連沒有餐飲經驗的新鮮人入職，集團也開
出起薪3.7萬的待遇，第三季希望召募200位新血。
王品集團公關王姝婷說，「集團預計在台新開50家門店，目前展店進度超前帶動人力需求
暢旺，預計在第3季將再招募200名儲備幹部。」
不只是王品，為了生存或是展店，各大餐飲集團，也祭出銀彈搶人，像是「築間集團」舉
辦了徵才活動，釋出1200名職缺，服務員起薪35000元~46000元，還有海外工作機會，另
外像是「ABV餐飲集團」和一蘭拉麵，起薪也有34000元~37000元不等，今年（2023年）上
半年也都調高薪資6%~8%，預計要搶上百名員工，疫後的餐飲大爆發，人才荒讓各集團不
惜血本、拼了。
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023522F07M1