※ 引述《kimiya1 (888)》之銘言:
: 1.媒體來源:tvbs
: 2.記者署名:洪彩綸 賴重榮
: 3.完整新聞標題:進口雞蛋印「未來」製造日期 農委會:代表抵台「分裝日」
: 4.完整新聞內文:
: 台中有民眾到賣場挑雞蛋,卻發現有好幾盒泰國進口的雞蛋都發霉了,專家認為可能是溫
: 差出現水珠,又被塑膠盒封住,才會產生黴菌,但還有另一個問題,進口雞蛋包裝盒上印
: 的製造日期,竟然是到港後的分裝日。
: 記者vs.農委會家禽生產科長程俊龍:「可以標示他的船運時間是多久,讓消費者自己去
: 推算嗎,進口雞蛋主要是走海運,有的一個禮拜以內,那比較遠的航程像美國,那個可能
: 都要30天以上,不過有效期,可以到3個月。」
其實要標很簡單,只要給代號,
從出發地分,忽略船運時間
假設
泰國就標TH
美國就標US
這樣就知道泰國是1周內,美國是30天
好心一點就在包裝上用中文註明
要做很簡單,要不要做而已
不過雞蛋有效期是三個月,
國內雞蛋放冷藏應該也可以做到一樣的效果吧
產地冷藏標三個月,
後面沒做冷藏,常溫販賣不關產地的事
從以前開始都是標分裝日,而不是雞蛋下蛋的日期阿
誰知道哪個雞蛋是什麼時候下蛋的