※ 引述《powrtoch (粉紅洛伊)》之銘言:
: 高級餐廳很注重擺盤,
: 繼電影和遊戲設計之後,
: 擺盤尚未列入第十藝術領域。
: 但擺得太美的餐點,
: 首先盤子太大佔桌面空間,
: 多了一堆不會吃下肚的裝飾品,
: 又花時間在那邊醬料作畫,一沾就毀,
: 繽紛又立體,看了真是無助於食慾,反而增加緊張感。
: 一碗麵食、一道排餐、一份甜點或水果,
: 不必弄得花裡胡哨,該怎樣就怎樣,
: 清潔、整齊即可不是?卦?
食材擺得美美的,放到鍋裡,叫做火鍋
食材亂擺一通,放到鍋裡,叫做雜菜燴
食材煮過之後,再放進桶子中,叫做廚餘
所以火鍋與廚餘的差別,就是因為擺放的位置不同
一個擺在鍋子中、一個放在桶子中
與清潔整齊關係不太大