是這樣啦
雖然本肥我不是餐飲科出身
但是抹布水有煮開以後 就殺菌完成了吧
有聽過一種說法是
麵店的湯頭會好喝 就是阿姨端湯時她的大拇指插進去導致的啊
少了這個步驟 就好像少了一味
你們沒發現如今的泡麵 味道跟以前都不一樣嗎?
經過食安風暴之後 很多泡麵變的難吃了