笑死，台灣人重視食安根本笑話，
要不是抹布水真的太噁，
誰會爆出來？
諸位誰沒看過網路名店在地板洗菜備料的…
根本很常見啊，問題是誰在乎…
剛才才在臉書看到有人在講，
批評食安這種沒有台灣價值的事情，
基本上沒幾個公眾人物願意跳出來罵啦…
以下轉貼：
https://i.imgur.com/6ZQYRwc.jpg
不知道為什麼，台灣人為什麼對於自家美食會有一種莫名的自豪？我自己的觀察是很多「網
紅美食」，它們常常連基本食安都做不到。
這份自信是不是來自於，起碼還贏過中國和印度？其實這樣的心態跟面對交通一樣，就是在
礙台。
這個國家的人民連地溝油集團的特價鮮奶，還有國○街水溝料理都抵制不了，是要講什麼重
視食安？沒有食安，還可以叫美食嗎？
突然想起以前鬍○張常被批評味道不夠好，價格太貴，不如我家巷口阿嬤煮的，到近期台灣
網紅跑去日本批評平價連鎖餐廳不好吃而被炎上跑出來道歉…等事。
昨天晚餐光顧一家知名麵店，生意極好，但糟糕的用餐環境，滿座率極高卻沒人帶位，甚至
親眼看到外國人因為需要搶位置才有位置，最後索性不吃了 我會認為這樣的店不該是
用餐首選。
但為什麼它能做起來？因為好吃。
台灣人要去思考的是，好吃就夠了嗎？
有意思的是，那些被台灣人批評的店家，評語常常是「不夠好吃」「C/P值太低」…等，但
你可以發現，上述內文提到的鬍○張，吉○家，或是三○巧福之類的，常被認為不如巷口阿
嬤，其實都還有被忽略但其實非常重要的共同點。
他們味道穩定，相對衛生水準高，用餐環境佳(ex：有冷氣，桌子不是黏的，標準化的服務
流程)。
要跟人家談美食，如果連吃下去的東西都做不到基本衛生條件，是還要談什麼？寫到這邊我
突然想通了，為什麼國○街之流的水溝料理可以萬年不敗的原因，因為總是有礙台認為：「
好吃就好了，收你幾十塊是在靠北什麼？」
但同時這群人出國，可能會去日本靠北1000円以下的餐點味道不好 回國之後給違規擺
在路口轉角的水溝鹹酥雞按讚打五星，發上網譽為本地隱藏美食，根本笑死。
至於衛生稽查就更不用講出來讓人家笑了，我可以猜到的就是，查無不法，有些缺失列入勸
導限期改善，或是換個招牌/地點繼續營業，很神奇的是，這樣台灣人就不跟你計較了。
註：國○街僅為舉例代表，全台各地都有國○街，請小京都市民不要看到關鍵字就被 trigg
er。
※ 引述 《kenny1300175 (蘇湖)》 之銘言：
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: 北投志明牛肉麵石牌分店昨（4）日遭外送員爆料，店員將擦拭完檯面的抹布水擰進煮麵
: 鍋裡，第一時間店家喊冤那鍋是不要的水，但外送員昨深夜再公開12分鐘完整影片打臉後
: ，老闆今（5）日受訪時痛訴心聲，無奈表示「頂多店不要開了！」
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: 據《三立新聞網》報導，牛肉麵店老闆說將抹布水擰進煮麵鍋的是一名20多歲的工讀生，
: 指工讀生第一時間對他表示「沒有這件事」，直到外送員公開12分鐘完整影片後，他才驚
: 覺為何兩邊說法有如此大的差異。
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: 後來老闆調監視器想釐清真相，但鏡頭對準收銀區，煮麵區是死角沒拍清楚。老闆強調自
: 己沒有要甩鍋或踢皮球，也沒有要把責任推給工讀生，會坦然面對，「如果是我的錯，我
: 該道歉就會道歉，頂多我石牌店不要開！」
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: 據悉，該店家開業才短短幾個月就爆出抹布水煮麵風波，今日店家暫停營業，業者也預計
: 明日開記者會向大眾說明。
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: ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版
規
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: 噓 wagayidnf: 那就不要開啊 裝可憐誰不會 幹 42.74.165.241 06/05 11:41
: → q123212: 還在如果 27.53.122.177 06/05 11:41
: 噓 GGrunrundela: ㄏㄏ標準人性哈哈哈哈哈那嘴臉 27.53.24.38 06/05 11:42
: → tenka92417: 只有石牌那家這樣嗎？店員那麼熟練會 223.139.129.167 06/05 11:42
: → tenka92417: 不會是sop呀 223.139.129.167 06/05 11:42
: → A80211ab: 不開石牌店 開北投店或天母店 61.224.6.188 06/05 11:42
: → Nevhir: 中午11點就換水喔? 111.250.176.96 06/05 11:42
: → gx8759121: 石牌店?總店不用負責嗎？嘻嘻 118.170.83.148 06/05 11:42
: 推 t20031210: 好啊，次元切割術之後連接著不爽就關 223.136.70.166 06/05 11:42