1.媒體來源:
三立新聞網
2.記者署名:
記者王翊綺／台北報導
3.完整新聞標題:
抹布水牛肉麵明開記者會！老闆坦然面對「痛訴心聲」嘆：頂多店不要開了
4.完整新聞內文:
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▲北投志明牛肉麵被外送員爆料「抹布水煮麵」，掀起軒然大波。（圖／翻攝爆怨公社)
台北市北投區石牌的志明牛肉麵昨（4）日遭外送員爆料，員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮
麵鍋裡，儘管業者第一時間喊冤，但外送員公布12分鐘影片打臉老闆，業者今（5）日表示
明週二將舉辦記者會對外說明。《三立新聞網》詢問老闆實際狀況，老闆直言將水擰進鍋的
是20多歲的工讀生，但當下詢問對方時，他說沒有這件事，老闆也納悶為何工讀生與外送員
說法不同，強調沒有要甩鍋，如果是店家做錯「該道歉就會道歉」，頂多店不要開了。
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▲被爆「抹布水煮麵」的店家，Google評論被洗到剩1顆星，就連名字也被竄改。（圖／翻
攝自Google地圖）
老闆向《三立新聞網》吐露心聲，表示該名將抹布水擰進煮麵鍋的是位20多歲的工讀生，但
他先前詢問對方時，工讀生回應「沒有這回事」，直到外送員公布長達12分鐘的完整影片，
他才傻眼「怎麼兩邊說法不一致？」後續也有調閱監視器畫面，但因監視器主要是照收銀機
的方向，煮麵區算是死角，沒有拍得很清楚。
老闆強調：「不是要踢皮球，或把責任推給工讀生，我坦然面對，如果是我的錯，我該道歉
就會道歉！頂多我石牌店不要開。」不過據悉，該家分店僅開幾個月，老闆吐露心聲時滔滔
不絕，明顯對此事也感到相當無奈。
老闆表示，今週一店面會暫停營業，明（6）日將開記者會對外說明，時間未定。
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6.備註:
之前很理直氣壯地說：
「事實上我們店員是在做換水的動作，
才用抹布把檯面上做清潔！
事實上麵水已經要換了！
不可能在用那一桶麵水煮給客人吃！」
反批外送員抹黑損害名譽，
將保留法律追訴權捍衛清白。
現在又說工讀生前後說法不一致，
感覺是要工讀生來背這個鍋了！
然後放大絕「頂多店不要開了」，
店老闆真是機靈，
風往哪吹，就往哪倒！