[問卦] 番茄炒飯,的番茄醬是要先放還是最後放?

作者: MeiHS (囧)   2023-06-06 02:50:29
小弟剛剛看到婦德版 一家近幾年紅起來的台菜館,招牌就是他們家的炒飯
而他家炒飯還有變體 就是番茄炒飯!
看起來紅通通的,醬炒得很均勻,看起來很強!
番茄炒飯,的番茄醬是要先放還是最後放的八卦? 還有其他類醬炒飯嗎?

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