RT 為啥台灣飲食普遍有種油膩膩的感覺啊?
我不是說用油太多 是口感油膩
像東南亞飲食 雖然油也用很多 但是就很常用酸 辣 來去油膩感
台灣好像沒有這樣?反而是甜+油膩?
明明跟東南亞一樣又濕又熱??
又不像歐美在高緯度地區 乾冷才會吃油油的東西