Re: [問卦] 各位鄉民,土豆發芽可以吃嗎?

作者: dragonmester (神龍大師)   2023-06-10 09:02:37
※ 引述《andrewkuo ()》之銘言:
: 新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼,對人體沒有危害,但在長時間的儲存過程中,龍葵鹼的

: 量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時,龍葵素的含量會大量增加。
: 發芽的土豆經處理去掉芽後,發綠的塊莖內可能還殘留龍葵鹼,也會引起中毒,所以不

: 食用發芽的土豆。
: 各位鄉民土豆發芽還可以吃嗎?
發芽去除就好
簡單切一切就可以炸土豆條了
吃完再配上冰激凌
邊看抖音視頻
你說中不中

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