1.媒體來源:自由時報
2.記者署名:記者蔡亞樺／台北報導
3.完整新聞標題:北市「抹布水牛肉麵」 總店、分店各罰3萬
4.完整新聞內文:
〔記者蔡亞樺／台北報導〕台北市北投區石牌一家知名牛肉麵店日前遭外送員拍到用抹布
水煮麵，台北市衛生局六月五日、六日前往事發分店及總店稽查，昨公布查核結果，發現
該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原產地資訊、使用基因改造
食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，依「食品安全衛生法」裁罰分店及總店
各三萬元。
衛生局指出，現場衛生查核結果該分店已暫停營業，惟依據媒體提供的影片，該分店已違
反食品安全衛生規範準則，已命業者改正不得再有類似行為，並列管該業者於其復業後不
定期進行稽查，若再查有相同情事，違反「食安法」第八條規定處以六萬至兩億元。
衛生局進一步指出，總店現場查有部分衛生缺失、未更新食品業者登錄資訊，以及食材供
應商來源資料不完整，已開立限期改正單，若屆期複查未改善者，違反「食安法」第八條
及第九條規定，可裁處六萬至兩億元及第四十八條處以三萬至三百萬元。
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