※ 引述《silentknight (清純男)》之銘言：
: 築間全台破百間了
: 每次去築間用餐 平日晚上也大約有6成滿 假日晚上幾乎是全坐滿
: 同樣的小火鍋連鎖店 好像沒有一間像築間能開那麼多間生意又好
: 築間小火鍋那麼受歡迎的原因是什麼??
受歡迎的主因是營業時間到凌晨4點
有沒有自助式沙拉吧也很重要
沒有沙拉吧的店家我就不太想進去
很多人吃火鍋很討厭配好的菜盤~
因為菜盤裡頭肯定有不愛吃的食材
想吃什麼就夾什麼不但自由又省時間
目前唯一要批評的是漲價漲滿多CP值變低了
像雪花豬原本是340調漲到400...
其它品項也是差不多漲幅...
之前還滿常去吃現在就不太常去了...
萬物齊漲漲最慢的永遠是受薪階級的薪水