講結論 跟餃子皮有關
國外華人超市買的冷凍水餃
你怎麼煮 水怎麼加 鍋子怎麼攪拌
就是容易破
台灣的產品就有去加強餃子皮配方
我弟前幾天買一堆義美水餃
我就沒加過冷水
怎麼煮怎麼攪拌都不會破