推文很少人提到用蒸的 覺得必須要推廣一下 簡直是懶人料理的極致 我每次都覺得發明電鍋的人應該要得諾貝爾奬
盤子抹一點油 擺上冷凍水餃 電鍋兩杯水下去蒸（正常應該不用這麼多 我怕麻煩放多一點確保會熟）跳了再悶五分鐘
然後就可以吃了 中間完全不用顧 重點這樣做皮會Q不會爛 有點類似蒸餃的口感 試過一次就回不去了
喜歡一包水餃 就勇敢去蒸他
我用這個方法 從來沒失敗過