用餐環境
門面裝潢：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
衛生環境：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
座位舒適：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (阿堂鹹粥那個人擠人還半戶外)
服務態度：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (除了少數幾家規矩特多的，一般服務態度都很好)
守法程度：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (台灣小吃店都習慣占用馬路，轉嫁成本)
食物本身
湯頭熬煮：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥 (拉麵湯頭至少熬煮好幾個小時，粥需要嗎？)
擺盤美觀：拉麵 >>>>>>>>阿堂鹹粥
主要食材：這個算平手 (叉燒製作起來也是很費工，跟虱目魚打平好了)
次要食材：這個算平手 (反正兩邊都是放一些便宜的配料)
以上，如果拉麵一碗賣300，鹹粥我是不知道可以賣多少啦
※ 引述《sooge (喜歡小女友Yerin )》之銘言：
: 拉麵都能賣300了
: 台南的阿堂鹹粥現在也要300
: 應該還行吧
: 而且人家還是海鮮欸
: 你去吃拉麵千篇一律幾片叉燒 一顆糖心蛋 一坨麵
: 就沒了
: 這樣就賣你300 還一堆人排隊
: 人家阿堂鹹粥吃的到魚皮魚肚這種真材實料的海鮮
: 早就該賣300了
: 為什麼有人在喊貴 難道日本來的外來種拉麵就比較高尚嗎？
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