[問卦] 運豬車的豬肉沒冷藏正常嗎?

作者: iaMSorRy5566 (56不能亡)   2023-07-09 16:40:34
前幾天凌晨12點多騎車回家,路上看到一台3噸半貨車,
車斗上面用帆布蓋住,但兩側還是露出,就這樣,
然後運了十幾隻屠宰完的豬隻在路上跑,
大概是要運到附近的傳統市場吧,
我以為豬殺完要冷藏或冷凍,
結果就這樣運喔?
忽然想到馬路上的髒空氣跟這麼熱的天氣,
豬肉會不會變質呀,
好像有點越想越不對勁,
豬肉可以不用冷藏冷凍直接運送喔?

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