如題
這是日本居酒屋
https://i.imgur.com/3hvDhJo.jpg
這是傳統中國餐館
https://i.imgur.com/6KpHelg.jpg
我發現啊...
台灣的所謂熱炒店
其實就是拿日本居酒屋的經營模式
搭配便宜中國風的桌椅盤子
再上盜版的中國菜 aka 台菜
然後再省去室內裝潢錢、店面設計費用
隨便擺個幾張板凳 圓桌
隨便切個發光看板、基本款長條菜單
有些店甚至連冷氣錢也省了
把人家騎樓圍起來 就開張了
一群工人 流氓 八家炯
大家蹲騎樓 吆喝 抽菸 甲噴 喝酒
簡稱
低配版的劣化中式居酒屋
大家覺得 有沒有道理☺