熱炒店訂位滿到9月！老闆認虧只想做1事　哽咽曝「關店真正原因」
TVBS新聞網
編輯 何可妍 報導
發佈時間：2023/07/13 07:55
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熱炒店老闆坦言訂位已滿到8、9月，這幾天只想把原先預訂的客人順利完成。（圖／TVBS
）
台北科技大學資訊與財經管理學系學生日前舉辦營隊，到北市知名熱炒店慶功，卻因為白
飯供應不夠，到店家Google評論留下一星負評，學生、店家各有擁護者，兩派爭論不休，
掀起「白飯之亂」。整起事件延燒數日，熱炒店老闆昨（12）日宣布自7月16日起無限期
暫停營業，他坦言，店內訂位已到8、9月，但「我不這樣做（暫停營業），事件不會落幕
」，這幾天只想把已經答應客人的訂位結束就好。
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熱炒店老闆宣布無限期暫停營業。（圖／翻攝自大道創意宴會館臉書）
隨著白飯事件不斷發酵，熱炒店老闆表示，營業近7年，有預想過很多會發生的問題，像
是服務不周到、東西不乾淨等，「不過還真沒想過，白飯可以鬧得這麼大」，直言餐廳也
曾接待過大團體，「有些人會事先說，也遇過30、40人的，對方會提醒多準備一些飯，在
時間允許下都不是問題。」
老闆強調所有論述，都是經過監視器、員工轉述了解，表示學生並沒有錯，只是一時衝動
，由於雙方認知不同，又苦於沒有管道求證，才會造成誤解，如今他已不想再追究，只希
望整件事能盡快落幕，「我道歉、我承受，希望社會不要再互相攻擊。」
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北科大學生因為熱炒店白飯供應不夠留1星負評，掀起白飯之亂。（圖／翻攝自北科資財
營）
至於停業原因，老闆表示這幾天只想把先前有訂位的客人順利做完結束就好，其實「訂位
已經到8、9月去了，但事件已經衍伸成這麼大了，我也有我的壓力」，針對無限期暫停營
業一事，他僅簡單回應「我已有講過了，非我所願，謝謝。」
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