※ 引述《peter080808 (peter)》之銘言：
: 花椒比起辣椒的刺辣 更偏向麻辣
: 味道更順滑
: 但為何花椒沒像辣椒一樣風靡全球？
: 花椒現在大概只有中華文化圈再使用
: 甚至傳統料理用花椒都有漸漸被辣椒取代趨勢
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