※ 引述《hbl420ii (REVE)》之銘言：
: 高雄老牌冰店害34人中毒　闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年
: https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm
: 老闆娘表示，冰店已經經營、維護30多年，受到許多老顧客的喜愛，店內的東西自己也
: 有吃，很注重安全衛生，部分食材也都是自己煮、自己做，但食材管道很多，確實很難
: 預防
老闆娘說很注重安全衛生，那有今年度的餐飲人員體檢報告嗎？
今年還沒做的話，去年、前年有嗎？
食材配料的冰箱溫度每天有沒有至少紀錄1次？
不同溫度的食材配料的器具有分開使用嗎？
不過我猜老闆娘大概也不知道有這些規定... 這種小吃店就冰山一角...
經營幾十年就這樣做, 也不知道啥衛生規範,
衛生局如果每間店都真的要按照食品良好衛生規範(GHP)下去查,
餐飲業大概倒七成吧... 光騎樓那種半露天烹調就要全關了,
政府真的宣傳要改方向了, 觀光主打夜市路邊攤食物, 真的有風險
今天是台灣人倒楣, 如果是40幾個外國客食物中毒送ICU, 加上小孩腎衰竭...
不敢想像