※ 引述《yokann (乙醯膽鹼)》之銘言：
: 如題
: https://i.imgur.com/Rddu6o2.jpg
: 記得以前大學時候蠻流行的
: 一份一百
: 大家都在比堆高的
: 口味很重很下飯
: 曾幾何時這些店都消失了？
: 有沒有八卦？ 退流行嗎？
原本是相聲大師吳兆南首創的
原型是北京的炙子烤肉，跟蒙古並沒有關聯
但戒嚴時代白色恐怖的背景，為了避免不必要的麻煩
所以易"北平"烤肉為"蒙古"烤肉
(有說法是炙子烤肉原型是蒙古傳來的，我個人倒是覺得這種"架上炒肉淋醬"的飲食
有可能是受到東北靠韓國那一帶，或者回民飲食的影響)