Re: [問卦] 台灣靠海,海鮮是在貴什麼?

作者: jackgn (jk)   2023-07-30 15:38:23
推文很多強調養殖的比較便宜,
但實際上已蚵為例,
台灣也有養,
價格也上漲很多,
牡蠣還有越南進口競爭,
但這幾年終端價也都沒有下降過。
然後產地價也是很怪,
看交易行情,
台北貴就算了,
台南還比高雄貴?
不過海產和農業有一個一樣的問題,
就是當產地便宜的時候,
很少反映到終端市場,
但漲價的時候,
市場就活起來了?
※ 引述《Sylph (炁+盆滿缽滿)》之銘言:
: 台灣靠海,海鮮是在貴什麼?
: 走過幾個靠海的國家,就台灣偏貴
: 貴在成本?人工?盤商?市場機制?

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