[問卦] 泰國金枕頭 大馬貓山王,榴槤誰最頂?

作者: LondonHot (倫敦熱)   2023-08-02 11:32:05
馬來西亞和泰國都是生產榴槤的大國,但是你知道他們的分別在哪裡嗎?
1.品種的不同
泰國種植的榴槤品種最主要有四種:金枕頭(Mon Thong)、差尼/金尼(Chanee)、長柄
(KanYao/Long Stalk)和金紐(Kradum)。在泰國,金枕頭的品種幾乎佔據大半個市場

馬來西亞的榴槤註冊品種多達200多種,分別用D1-D200來編號,最出名的十種有:貓山王
D197(Musang King)、蘇丹王D24(Sultan)、紅蝦D175(Red Prawn)、綠竹(Green B
amboo)、小金鳳(Golden Pheonix)、紅肉D101...。在這些品種中,蘇丹王D24的產量
較多,而貓山王D197深受愛戴。
2.採摘方式大不同
泰國的榴槤是「未熟先摘」,大概7成熟左右的時候就會採摘下來,然後經船運出口到各
個國家。
馬來西亞的榴槤是「自然熟落果」,意思就是必須等到榴槤完全長熟之後,從樹上自然脫
落,無須催熟。
有人去過這兩國瘋狂吃榴槤嗎?泰國金枕頭 馬來西亞貓山王,哪種榴槤最頂?

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