當年我在成功嶺受訓時，始終不知道每天吃飯的廚師是誰？我一直以為是學校那種營養午餐的廚房做出來的。每次吃飯的時候都好開心，很多人說難吃，但是我覺得還好，有飯有菜還有排骨雞腿等，有時還有甜品，有時候菜被搶光了沒得吃，還得到旁邊的桌子問幾位弟兄要不要吃。退伍後才知道廚房兵也是一起服役的役男。
請問軍營單位的廚房兵都是怎挑出來的？要有餐飲背景或是餐飲證照嗎？他們都是怎麼燒菜的？