他們光動線都有很多玄妙設計的，以信義店來說，要走到海鮮區就要—
走到深處座位 走到門口海鮮區 走回深處
來回估計要走30-40m+
拿飲料還要再重複以上操作，中間拿個炸蝦、牛排啥的基本上已經一票妹子安心下台了，是
多能吃？
最新的A joy帝王蟹還不賴，以吃到飽算Ok，但我很好奇101口字型的設計，你坐對角是能拿
幾次…..
BTW 他們進貨價都超級鬼，一個人頭算1500$，以標準餐飲食材成本25-30% 你根本不可能吃
到五百，這家重點應該是人事成本跟店租，所以食材成本更應該低於500$，看有沒有行內的
分享一下海鮮食材批發價格能多扯？