之前去日本超市，發現很多食材物價比台灣便宜，
但他們餐館很貴，自己煮會省很多，
可是在台灣自己煮真的沒有省，
常常想台灣小吃店是怎麼生存的?
所以有時候新聞上會看到，
小吃店用地下工廠做的超低成本醬油和辣椒醬，
不是沒有原因的。