[問卦] 便當店難吃的配菜都是怎麼做的?

作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2023-08-21 13:35:23
一般討論便當店很雷的配菜
不外乎
三色豆
螢光咖哩
電話線
之類的三甲
但偶爾也有把三色豆燴得還不錯吃的店家
一般會難吃就很像是純加熱退冰,口感味入嚼蠟
螢光咖哩除了顏色很恐怖,外加沒沒味道
最痛苦是遇到根本沒煮透沒入味硬到發脆的白洋芋
電話線本質就海帶類的東西,習慣海帶味道不會多差
做得差的就是口感很槓牙,硬到像是真的在咬電話線
其他很雷的還有那種很苦的芥菜
沒去梗的青菜
幹林老師的水煮玉米段
等等
這些鬼東西到底都是怎麼做出來的?
尤其那螢光咖哩,簡直非人間食物
有沒有八卦?

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