如題啦, 魯叔最近很愛下廚給老婆還有小孩吃, 一方面也為了抗通膨,
想降低外食的次數, 每次外食的錢拿來買食材都覺得自己可以煮上兩倍的量,
問題來了, 如下網址是畜產行情價格, 肉價大概是這樣
https://i.imgur.com/tzZhsWa.png
如果以牛肉來看, 一公斤最低也有118元(我不知道這其中的差別,
有請畜牧系的大大來解釋一下), 但賣場賣的美牛大概一公斤550元起跳,
我不曉得為何有這麼大的差距, 這樣感覺把我們消費者當盤子,但即使
這樣我就算買了大賣場的牛肉, 大概算過,如果我自己煮成外面大碗牛肉麵的分量,
成本大概落在60~70元(牛肉+紅蘿蔔+白蘿蔔+蔥,不含調味料與瓦斯費)
那外面賣的牛肉麵成本應該更低吧? 是不是有其他管道買到便宜的牛肉?
484有唐牛願意賣我有一批很便宜的牛肉?
*最近有豬肉混羊肉的新聞, 加上我太太也不愛吃羊, 就先pass羊肉
*順道一題, 豬肉十年大概翻了兩倍, 逼近牛肉, 歷年最高