有餐飲業老闆出來講公道話了
在老闆以前那個年代齁
業界行規,是這樣開薪水的:
學得到東西的店,薪水普遍比較少,學不到東西的店,薪水普遍比較多。
老闆自認為他們是學得到東西的店 跟燒烤 火鍋不一樣
老闆:「我創業時,一個什麼都不會的小白學徒大概26000-28000元,逐年增加,至今年開
始,突然業內行情跳漲,突然變成4萬起跳。一個不會拿刀的小白,就要4萬元!?」
「然後又要月休8天,變得要請更多人輪班,我們賣海產的又遇到各國原物料調漲。還有電
費是不是又要漲?」
「一下子我就爆了~整體營運成本爆炸了」
店快撐不下去了
學徒還要四萬高薪
餐飲業普遍面臨巨大衝擊
請問該怎麼辦QQ...