如題啦
肥肥看旅遊節目吃嗆蟹
看起來很好吃的樣子
可是肥肥又想到很多人說吃生蟹會有食腦寄生蟲
查了一下
發現金門嗆蟹標榜有經過低溫殺菌處理
那麼
這個低溫殺菌可以消除寄生蟲疑慮嗎？
有沒有食安專家出來說明一下？
嗯？