有人說中國的菜系發展很早
各種食物都有特色
各種食材也都入菜
只是一直有個好奇
就算在台灣平民小吃也是
好像都習慣看不出食物的原型是什麼
為廚藝高超的指標
這是法國菜
應該可以知道吃下肚的是什麼吧
擅長擺盤
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這是日本料理
擅長用豐富的顏色增加口慾
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這是中國料理
我知道很好吃
但其實很難知道這是什麼
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喜宴上面更是喜歡取一些不知所措的菜名
這還比較正常
但第一道菜是什麼？
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這個是吉祥版
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這個是宮廷風
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有沒有中國文化裡面
料理不喜歡被知道食材是什麼的八卦？