有這種東西嗎？
一吃讓人為之改觀的蚵仔煎。
作了這麼多年的臺灣人，
蚵仔煎還是個讓我無法理解的特色美食，
是追求吃鼻涕的口感？
有些攤位邊緣煎得焦脆一點可能口感好一點，
但是整體上還是吃鼻涕。
看Youtube上外國人評價蚵仔煎的影片，
也以正向居多，
不能理解蚵仔煎的我竟然才是少數。
認真說起來，
潮汕的蠔烙、星馬的蠔煎、泰式Hoi Tod，
雖然沒吃過，看起來都更誘人吧？
求在臺灣讓人為之改觀的蚵仔煎。