嗨，大家呷飽沒?
米血是很常見的食材
例如在關東煮裡、火鍋、鹹酥雞、麻油雞、豬血糕等等...
鹹酥雞裡面炸過的米血硬硬的有夠不好吃
之少也要在薑母鴨裡面，讓米血吸收湯汁
這樣吃起來才夠味，口感也QQ的
請問炸過的是不是很難吃?