Re: [新聞] 巴西蛋逾4個月還在賣 「鮮度遭質疑」 

作者: devidevi (蜜蜜)   2023-09-12 08:30:08
※ 引述《ptt987654321 (大谷躺平)》之銘言:
: 巴西蛋逾4個月還在賣「鮮度遭質疑」 農業部:保鮮期有120天
: https://cdn2.ettoday.net/images/7225/d7225559.jpg
: 記者楊惠琪/台北報導
: 李宜謙表示,巴西最後一批來台的進口蛋可以保鮮120天,
: 因為先經過洗選後再噴膜處理,所以推算保存期限可以到九月底,
^^^^^^^^^^^^
: 而運送抵台後交由洗選業者處理,依慣例製造日期就是洗選日期,
^^^^^^^^
: 所以製造日期印9月5日沒有問題,至於該批進口蛋明明只能到九月底,
: 卻標示10月5日到期,李宜謙僅說,業者應遵守食藥署相關規範。
所以洗選2次
第一次洗選保鮮120天
第二次洗選保鮮1個月
這樣
那乾脆用第一次洗選的日子當作製造日期
這是台灣慣例,到了台灣,經過洗選日期,製造日期就會更新
原本保存期限120天,
到台灣洗選之後縮短成只有1個月
那不如不要洗選,直接出貨就好
: https://www.ettoday.net/news/20230911/2580221.htm
: 備註
: 哀
: 你信嗎
: 總覺得最近一堆挑戰人民智商底線的事情

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com