剛剛在辦公室泡泡麵
找不到東西蓋
但突然想到
泡泡麵時為何要蓋著啊？
絕大部分的麵都是泡在熱水裡啊
維持蒸氣在裡面的意義是什麼？
說防止降溫
也才泡三分鐘
蓋不蓋溫度也沒差幾度吧？
到底為何泡泡麵一定要蓋？